2021.05.21 お好み焼き　徳川

広島県といえば、お好み焼きが売りの一つでもあります。

徳川さんへ行きました。

しかし、徳川のお好み焼きは基本が関西風ということはこっそりひみつです。

イカ・ブタのハーフです。

イカとブタは先に焼きます。

いい匂いです。

隣でタネを焼きます。

いろいろあって、完成です。

ソースをたっぷりかけていただきます。イカもブタも良い感じに焼けていました。マヨネーズで味変も可能です。

あつあつふうふう。おいしいです。

徳川ホームページhttp://www.tokugawa.jp/web/index.html