先日、三次市へ行きました。トレッタみよしhttp://www.torettamiyoshi.jp
そこで新しい出会いがありました。

三次名物 唐麺巻きです。カラメンマキが目標です。

唐辛子の練り込まれた辛い麺を、巻き寿司のようにくるくる巻いています。

後から来る辛味がとてもさわやか。スッキリです。お米の代わりに麺を使う。おもしろい考えですね。
ぜひ三次市へ行った時にはチャレンジしてみてください。
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後から来る辛味がとてもさわやか。スッキリです。お米の代わりに麺を使う。おもしろい考えですね。
ぜひ三次市へ行った時にはチャレンジしてみてください。
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